¿Quién de nosotros no ha experimentado la sensación de que la función de nuestro horno en la cocina era principalmente la de “guardar sartenes”? Sí, tú también lo has pensado más de una vez… y lo sabes

Sin embargo, todos sabemos que esa no es su función y la mayoría siempre decimos “me gustaría cocinar más en el horno pero no sé o no tengo tiempo”….

E-R-R-O-R, E-X-C-U-S-A…

Tenemos ideas preconcebidas del uso de algunos electrodomésticos que no son reales y queremos darte unos consejos de como elegir el horno que mejor se adapte a tus necesidades y le puedas sacar el máximo partido.

1. Más fácil de utilizar de lo que pensamos

Más allá de lo que muchos puedan pensar, cocinar en horno, nos ahorra tiempo de estar cocinando de manera convencional además de mantener nuestra cocina más limpia, ya que el número de cacharros y superficie que vamos a utilizar lo vamos a reducir al hueco de este maravilloso electrodoméstico en cuestión.

Incluso muchas elaboraciones de deliciosas recetas te resultarán más sencillas, sólo tendrás que pelar, cortar, mezclar los ingredientes, colocarlos en el recipiente adecuado ¡y listo!. Lo introduces en el horno, pones el temporizador para que él solito te avise y ¡a otra cosa mariposa!

2. Básicos para elegir el mejor horno para ti

El horno es un elemento esencial de una cocina y es importante conocer unos aspectos básicos que te ayuden a hacer la mejor elección si estás pensando en adquirir uno.

Lo primero es decidir el hueco donde lo vas a colocar. Las medidas estándar son para huecos de 60 cm de alto y 56 cm de ancho, pero no todo está acabado si el lugar donde lo puedes ubicar es más pequeño ya que puedes encontrar en el mercado hornos compactos de 45 cm de alto, optimizando al máximo el espacio disponible en tu cocina.

Muy bien, ahora que sabemos el tamaño de nuestro futuro horno, vamos a elegir el tipo que mejor se adapte al uso que le queremos dar. Tenemos:

-  Horno convencional: es el tipo de horno que ha existido toda la vida, se trata de un electrodoméstico que simplemente calienta el aire que hay dentro del horno mediante unas resistencias alojadas en la parte de arriba y abajo. El aire caliente es lo que cocina el producto que introduzcamos.

-  Hornos multifunción: cocinan mediante calor convencional, incluyen multitud de funciones con las que podrás sacar el máximo partido a cada receta.

-  Hornos a vapor: incluyen las funciones de los hornos convencionales multifunción y, además, funciones de vapor, lo cual supone una ventaja añadida, ya que la cocción al vapor conserva mejor la humedad y nutrientes de los alimentos y realza el sabor. Además es una cocción más eficiente y uniforme.

Los hornos multifunción, aunque sean más caros que los convencionales, por su bajo consumo y la utilidad que le podemos dar hace que sean más rentables. Reparten en aire de forma homogénea para economizar tiempo y energía. Esta cocción homogénea nos va a resultar muy útil en el cocinado de repostería, por ejemplo.

Los hornos a vapor son los últimos incorporados al mercado y los más avanzados de gama, te permiten obtener desde la comodidad de tu cocina resultados de restaurante, con funciones como la de cocción al vacío y/o control de la humedad de los alimentos entre otras.

La versatilidad culinaria de un horno que tiene la función vapor te inspirará a hacer nuevas recetas y a sumarte a las nuevas tendencias de cocinado que poco a poco ya está sumando a más adeptos.

3. ¿Preparados para cocinar? ¡Manos a la obra!

Y para que no todo sea teoría… ¡pasemos a la práctica! así que a continuación te proponemos algunas deliciosas recetas propuestas por AEG en su web que nos han encantado y estamos seguros que a ti también.

Coge papel y lápiz o simplemente añádelas a “favoritos” en tu navegador para tenerlas siempre a mano.

¿Qué os han parecido? ¿Os animáis a prepararlas? ¡Seguro que sí!. Cuéntanos todo a través de nuestras redes sociales, os esperamos en Twitter, Facebook e Instagram.